近年の気候変動による気温や湿度の変化は、花の鮮度保持に大きな影響を与えています。特に高温多湿の環境では、花の劣化が早まりやすく、品質を保つための対策がより重要になっています。
水切りの役割
お店に届いたお花の鮮度を長く保つためには、吸水力を高める水切りが欠かせません。茎を水中でカットすることで空気の侵入を防ぎ、水の通り道を確保します。これにより、花が十分に水分を吸収し、美しさを長く保つことができます。
店頭での毎日の水切り作業
鮮度保持のためには、入荷時だけでなく店頭での毎日の水切り作業も重要です。しかし、この作業は繰り返し行う必要があり、量が多いとかなりの重労働となります。繁忙期やスタッフ不足の時には、他の業務との両立が難しくなることも少なくありません。
茎枝水切り機で重労働を解決
こうした負担を軽減できるのが、茎枝水切り機「タスカッター」です。水中での均一なカットを自動で行えるため、誰でも短時間で高品質な水切りが可能になります。結果として、作業時間を大幅に削減でき、スタッフの体力的負担も軽くなります。
接客への注力が可能に
タスカッターで省力化した時間は、そのまま接客や販売促進活動に充てることが可能です。花選びの提案やアレンジメントの制作、イベント企画など、顧客との関係づくりに時間を割けるようになり、店舗全体のサービス向上につながります。
まとめ
気候変動の影響でますます重要性が増す花の鮮度保持。その鍵となる水切り作業を効率化することで、品質を守りつつ店舗運営の負担を軽減できます。タスカッターはその解決策となり、省力化と接客力強化を同時に実現します。